いけてる大人は今　にゅう麺

皆様、にゅう麵ってどんなイメージですか？私は、風邪の時など、胃腸が弱っているときに食べる「おかゆ」と同じような認識だったのですが（※あくまで個人の認識です）、先日、にゅう麺との新たな出会いをしました。

にゅう麺　『笑来』

ごめんなさい、写真を撮る前に空腹に負けて一口・・・作っていただいた方への敬意として、写真の前にまず一口。私が今回いただいたのは、『あっさり醤油ととん辛のハーフセット　800円』

最初に出てきたのは、こちらの『とん辛』スープ。写真ではスープしか見えませんが、中ににゅう麺がしっかり入っています。このにゅう麺に使用されている「そうめん」が生麺！うどん、そば、ラーメン、パスタと世の中「生麺」をスーパー等で目にすることもありますが、私はそうめんの生麺とは初対面！

そうめんの、あの細麺からののど越しの良さがありつつ、生麵らしいコシも感じられ、初めての食感！私の少ない語彙で、十分にご紹介できないのが残念。。。。

ハーフサイズの『とん辛』スープが食べ終わるくらいに、『あっさり醤油』も配膳され、時差で出てきてくれるので、伸びたりする心配もなし！

この『笑来（えみくる）』さん、名前からピン！と来る方もいるかもしれませんが、就労継続支援A型事業所等と市内で行っているエミクルグループで運営されています。私も担当している利用者さんと共に今回見学に行かせていただきました。就労継続支援A型から利用者様が施設外就労としてきて、調理や配膳を担当しております。

カウンターだけのお洒落な店内は1人客でも居心地の良さを感じると思います。

皆さまもぜひ、一度、生麺、ご堪能ください！

★★お店詳細★★

にゅう麺屋　笑来（えみくる）

〒420-0034静岡市葵区常磐町2-12-2

TEL：054-269-6604

営業時間：月曜～金曜　11：00～14：00

定休日：土・日曜日、祝日